Comer pan integral o cereales integrales tres veces al día reduce el riesgo de cáncer de intestino, según ha demostrado un importante estudio. Pero, sorprendentemente,los investigadores no encontraron "indicios significativos" de que comer más legumbres como frijoles, guisantes y lentejas o consumir una gran cantidad de frutas y hortalizas, proteja contra este tipo de cáncer.
Los investigadores, incluyendo expertos del Imperial College de Londres y la Universidad de Leeds, analizaron los estudios previos que involucran a casi dos millones de personas, pero en el actual encontraron una fuerte relación entre las dietas ricas en cereales integrales y la protección contra el cáncer de colon.
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